Julmiddag för eNMANSföretagare
11 december 17:00-23:00
Är du som enmansföretagare nyfiken på konceptet julbord som det snackas så mycket om i juletider? Vill du uppleva ett julbord fullt av läckerheter omgiven av tindrande marschaller och en lokal fylld av julens kryddiga dofter? På Snickis bjuder vi in dig den 11 december till en kväll för egenföretagare där vi firar säsongen tillsammans med värme och gemenskap.
Med fokus på genuint mathantverk och lokala, sörmländska råvaror dukar vi fram ett julbord som kombinerar klassiska smaker med nyskapande inslag – varje tugga en smakupplevelse att minnas. Här finner du allt från långkok och inläggningar till handgjorda delikatesser och bakverk, allt noggrant tillagat för att göra kvällen oförglömlig.
Upplev smakkompositioner såsom:
Hasselback, tångrom & purjolök
Grönkål & trattkantarell
Krikon, betor & getost
Morot, chili & honung
Kål, äpple & ägg
Chark & rök
Ost från Jürss
Bröd & brynt smör
Saffran, kola & lingon
Hembryggd cider & glögg
Rödvin & öl
Vi hoppas att du vill göra oss sällskap på denna stämningsfulla afton, där vi firar julen och hyllar småföretagarandan. Tillsammans skapar vi en atmosfär som värmer – och god mat som förgyller!
Pris: 650:- per person (exkl. moms), dryck ingår.
Jingle bell,
jingle bell,
jingle bell rock!
LOKALA PRODUCENTER
Jürss Mejeri
Jürss Mejeri är en lokal producent i Sörmland som skapar ost av hög kvalitet genom småskaligt mathantverk. Med stor omsorg tillverkar de både hårda och mjuka ostar, som alla lagras för att uppnå unika smaker och texturer, beroende på ostsort. Deras sortiment inkluderar bland annat blå- och vitmögelostar, smakrika kittostar, och aromatiska kryddostar – ofta lagrade länge för en djupare smakupplevelse. Jürss använder lokala råvaror och traditionella metoder för att förankra sitt arbete i Sörmlands matkultur.
